Thông tin cuộc sống hàng ngày

4 Món ăn ít chất béo thích hợp cho người muốn giảm cân.

Cơ thể chúng ta luôn giữ được ổn định là do sự cân bằng giữa năng lượng ăn vào và năng lượng tiêu hao, người ta trở thành thừa cân khi năng lượng ăn vào lớn hơn năng lượng tiêu hao do ăn quá nhiều hoặc do giảm hoạt động thể lực, hoặc kết hợp cả hai yếu tố. Số năng lượng dư thừa này sẽ được cơ thể tích lũy dưới dạng mô mỡ mỗi ngày một ít, lâu dần sẽ trở thành thừa cân và béo phì. Gợi ý 4 món ăn ít chất béo thích hợp cho người muốn giảm cân

Trứng gà luộc món ăn ít chất béo thích hợp muốn giảm cân.

Khoa học đã chứng minh ăn trứng luộc có thể làm giảm cảm giác đói, khiến nhu cầu nạp thức ăn giảm đi. Điều này đồng nghĩa với việc ăn trứng luộc có thể giúp bạn giảm cân nhanh hơn. Trứng rất giàu protein và các chất béo có lợi trong khi chứa hàm lượng calo thấp, giúp bạn có cảm giác no lâu mà không gây tăng cân.

Ức gà nướng ít béo giảm cân.

Ức gà chứa rất ít chất beo nên bạn không cần phải lo lắng về lượng mỡ đưa vào cơ thể. Dùng ức gà trong các bữa ăn sẽ giúp chuyển hóa dạng cô dặc, đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Thịt ức gà rất ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món lạ, hợp khẩu vị.

 

Cách chế biến ức gà nướng.

Nguyên liệu: 300g ức gà. Nước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, hạt nêm, gừng.

Cách làm:

– Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da gà. Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng có thể thấm gia vị hơn.

– Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít gừng băm nhuyễn.

– Cho sốt vào ướp với gà, đeo bao tay và dùng tay bóp thịt đều, ướp khỏang 30 phút.

– Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C khoảng 5-10 phút. Lót giấy bạc vào khay nước. cho ga vào nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ước lên mặt miếng ức gà.

Canh rau chân vịt nấu thịt nạc.

Rau chân vịt chứa nhiều vitamin A, C, sắt và canxi vì vậy rất tốt cho sức khỏe. Nên cạnh đó rau chân vịt chứa ít chất béo, ít calo, trong 100g rau chân vịt chỉ có 23 calo. Nhưng loại rau này lại chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan vì vậy có thể giảm cân hiệu quả, kiểm soát cholesterol.
Để giảm cân với rau chân vịt bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món như: Rau chân vịt luộc, xào, nộm, nấu canh hoặc sinh tố rau chân vịt.

 

Cách chế biến Canh rau chân vịt nấu thịt nạc.

– Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn và ướp tiêu, gia vị. Rau chân vịt nhặt bỏ lá sâu úa, rửa sạch để ráo nước. Nấm cắt chân, rửa sạch, thái mỏng.

– Cho nước vào nồi đun sôi rồi cho thịt băm vào. Khi thịt chín, cho rau chân vịt và nấm vào. Thêm chút hạt nêm vừa ăn. Sau đó trộn đều rau, nấm. Khoảng 3 – 4 phút thì tắt bếp.

Món Salad cá hồi.

Món Salad cá hồi là sự pha trộn tuyệt vời của các thực phẩm giảm cân như cá hồi, cải xoong, dầu olive, cam, củ thìa là… mang đến cảm giác lạ miệng khi ăn, giúp bạn có được một vóc dáng thon gọn. Đây là món ngon bạn cần bổ sung ngay vào thực đơn giảm cân của mình.

 

 

Cách chế biến Salad cá hồi

Nguyên liệu:

– Cá hồi phi lê (300g)

– 1 củ thìa là

– 1 trái cam tươi

– Nụ bạch hoa

– Dầu olive, giấm đen và các gia vị nêm nếm có sẵn trong gia đình.

– Rau cải xoong (hoặc rau mầm, rau xà lách)

 

Cách trộn salad cá hồi giảm cân

– Nướng cá: cá hồi ướp với chút muối, chút dầu olive, lá thì là băm nhuyễn. Để khoảng 10 phút cho thịt cá ngấm gia vị rồi đem nướng chín. Dầu olive có tác dụng làm thịt cá mềm, thơm và có độ dai vừa phải, bề mặt cá không bị khô.

– Các nguyên liệu khác: Rau cải xoong lặt lấy phần ngọn non, ngâm nước muối và rửa sạch.

– Củ thìa là rửa sạch cắt dọc. Cam cắt đôi theo chiều dọc, một nửa lấy ép lấy nước, nửa kia tách múi. Pha vào chén nước cam chút giấm đen, dầu olive và đường khuấy tan và ngâm củ thìa là trong ấy.
Công dụng chính của việc thêm nước cam và giấm đen là để điều vị món cá, tạo cảm giác ngon miệng, không ngán. Nước cam và giấm đều chứa thành phần axit tiêu hóa, giúp chuyển hóa chất béo, ngăn chặn tích tụ mỡ.

– Khoảng 20 phút sau, cá nướng đã chín, dậy mùi thơm, bạn lấy ra gỡ thịt cá thành miếng vừa ăn. Trút phần cá vừa gỡ được vào tô nước cam và giấm vừa nãy trộn đều cho cá ngấm gia vị.

– Cuối cùng, dọn món salad cá hồi ra dĩa và rắc nụ bạch hoa lên trên.